Em 2009 a rede de restaurantes Camarões completa 20 anos em Natal. Sua primeira instalação foi em 1989, na Praia da Ponta Negra, tendo como carro chefe, como já diz o nome, o camarão, oferecido sob forma de petisco, prato principal ou em combinação junto a outros frutos do mar, peixes ou massas.
Devido ao sucesso da culinária potiguar, outra unidade do restaurante foi aberta também na Praia da Ponta Negra, em 2005, no intuito de receber toda clientela formada pela casa que oferece sua especialidade, o camarão, em mais de 25 opções só como prato principal.
Anos antes da inauguração da segunda casa na Ponta Negra, em 1993, uma unidade da marca foi aberta no Natal Shopping, o Camarões Express, com sistema self-service e mesmo padrão de qualidade de sua matriz.
Além dos pratos à base de camarão, a rede oferece também saladas, massas, filés bovinos e variados frutos do mar (lagosta, lula, peixe, polvo). A decoração fica por conta de artistas locais como Andréa Ebert, Flávio Freitas e Ricardo Junqueira, com elementos regionais e privilegiada vista para o mar.