Camarão em novos pratos
Conhecido como “época do defeso”, o período de 1° de janeiro a 31 de maio, marca a proibição da pesca do camarão, deixando os restaurantes com estoque limitado do produto.
Para comemorar a nova safra do crustáceo, o restaurante francês La Cocagne, com 42 anos de tradição, lança seis novos pratos servidos nos jantares de segunda a sábado, a partir de 24 de junho, no valor de R$ 52 cada (individual). Entre as opções estão: Crevettes du Chef Pereira (camarão ao béchamel de milho, uvas, palmito e champignons gratinado); Crevettes à Elizabeth Salgueiro (camarão ao veloutê de manga, castanha de caju e crosta de alho-poró) e Crevettes à la Vigneronnes (camarão ao molho levemente cremoso, vinho tinto e champignons).
A casa oferece um piano-bar, onde são consumidos drinques tradicionais ao som de músicas como La Vien Rose. |
(11) 3079-5177
